Mustafa Erkin Koray (24 Haziran 1941, İstanbul - 7 Ağustos 2023, Toronto), Türk Anadolu rock sanatçısıdır. Anadolu rock, psychedelic rock ve hard rock türünde çok sayıda özgün eseri bulunmaktadır. Sanatçı, Anadolu'nun kültürel mirasını da korumaya katkıda bulunmuş, birçok türküyü yeniden düzenlemiş ve dinleyiciyle buluşturmuştur.

Özgün çalışmalarıyla doğu ve batı müziklerinde yaptığı çalışmalar birçok müzisyeni etkilemiştir. "Cemalim" ve "Köprüden Geçti Gelin" gibi eserlerle Türk halk müziğini, "Nihansın Dideden" ve "Kıskanırım " gibi parçalarla Türk sanat müziğini yorumlayarak Anadolu Rock tarzında eserler vermiştir.

Şaşkın (Ala Ain Moulayiteen) (Dabke), Estarabim, Çöpçüler, Fesuphanallah gibi Arabesk-rock parçaların yanında, Mesafeler, Yağmur ve Gün Doğmuyor gibi psychedelic rock'a uzanan ve Krallar, Akrebin Gözleri, Öfke gibi metal müzik olarak nitelendirilebilen birçok çalışmaya imza atmıştır. 1960'ların sonuna doğru, bağlamanın sesini müzik yapılan mekânlarda daha çok duyurmak ve rock müziğinde de kullanabilmek için elektro bağlamayı Orhan Gencebay ile geliştirmiştir.

Koray, 7 Ağustos 2023 tarihinde uzun süredir yaşadığı, Kanada'nın Toronto şehrinde akciğer sorunları ve yaşlılığa bağlı problemleri nedeniyle kaldırıldığı bir hastanede 82 yaşında öldü.Cenazesi Kanada'da toprağa verilmiştir.